
栗の茹で方

mm1267 @cook_40149266
旬の栗の茹で方です
このレシピの生い立ち
冷めるまで放置しておきます。こうすることでしっとりと栗が仕上がります!
一度に食べ切れなければ、皮を剥いて冷凍保存も可能です。
作り方
- 1
水に半日程度浸しておきます。
- 2
水を取り替え、1%の塩を加え中火くらいの火にかけ、じっくり10分くらいかけて沸騰させます。
- 3
鍋の中が沸騰してきたら弱火にして40分ほど栗を茹で、火からはずしてそのまま冷めるまで放置しておきます。
- 4
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