豆腐ハンバーグに大葉添え
大葉風味で具がたくさん☆ふわふわ豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
大葉が残ってあったので豆腐と合わせて作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切り又はキッチンペパーで絞る。
ベーコンは粗みじん切り。 ツナは汁を切る。
むき海老は酒と片栗粉で洗い水で流す - 2
ボウルにNO1の具と●を入れて手で混ぜ合わせます。
-
- 3
6等分に分けます。
-
- 4
茶こしで大葉に小麦粉を振るいます。
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- 5
大葉にNO3の具を乗せます。
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- 6
小麦粉を振るいます。
-
- 7
フライパンにサラダ油を熱し中火で大葉から3分焼きます。
カリカリに焼きあがります。 -
- 8
返して弱火で5分、蓋をして焼きます。
こんがり焼きあがります。 -
- 9
ポン酢を入れて絡めて出来上がり。
味はお好みの調味料でどうぞ。 -
- 10
ご飯が進む手軽な
一品です＾＾ -
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