あさりを塩水で砂抜きします。３０分くらい。
フライパンにオリーブオイルをたらし、薄切りにしたにんにく、鷹の爪をいれる。

材料を荒みじん切りにします。べーこんは１ｃｍくらいの間隔で細切り。フライパンを弱火にしてにんにく、鷹の爪に火を通します。

にんにくに火が通り、香りが出てきたら、ベーコンを投入。油をだします。
かりかりになるくらいまで炒めてもＯＫ

玉ねぎを入れ炒めます。辛みを飛ばすまで炒め、なす、ピーマンの順で。
別鍋に湯を張り、塩投入。パスタをゆで始めます。

フライパンの中にトマト缶を手でつぶしながらいれ、煮詰めます。塩で味を調えてください。

ここのパートは手抜くかちゃんと作るかのポイントです。
ポイントの所で説明します。汁っぽくなるので良く煮詰めます。

パスタのゆで汁をフライパンにいれ、乳化させます。
パスタが茹で上がったらなじませて完成★