新ショウガの甘酢漬け☆簡単マイガリ＾＾☆
MilkCheese @cook_40126490
新ショウガが出回ったら必ず作ります。水にさらして辛味をとって漬けるだけ。ピンク色に染まってとってもキレイです♪
このレシピの生い立ち
レシピ本＋母親の配合でこれに落ち着きました。
新ショウガが大好きなので、たくさん作って保存してます。
新ショウガの甘酢漬け☆簡単マイガリ＾＾☆
新ショウガが出回ったら必ず作ります。水にさらして辛味をとって漬けるだけ。ピンク色に染まってとってもキレイです♪
このレシピの生い立ち
レシピ本＋母親の配合でこれに落ち着きました。
新ショウガが大好きなので、たくさん作って保存してます。
作り方
- 1
生姜の皮を剥き、繊維に沿って薄切りにし、１０分ほど水にさらす。鍋に湯を沸かし、熱湯で１分茹でて水気を切る。
-
- 2
★の調味料を煮立てる。
-
- 3
１を保存容器にスタンバイ。２が熱いうちに…一気に流し込んでできあがり＾＾
-
- 4
しばらくすると、こんんなカワイイピンク色に♪
-
コツ・ポイント
できるだけ薄切りで。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999347
