タコとピーマンのトマト煮込み
はぁとれすとらん @cook_40051247
スペインやイタリアにありそうな、タコのトマトソース煮。
このレシピの生い立ち
ワインやビールのおつまみに。「ツナトマトソースのショートパスタ」で作ったトマトソースが半分残っていたので使いましたが、トマトソースなら何でもOK。
アプリでひらく作り方
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ツナトマトソースの作り方はレシピID:19050220「ツナトマトソースのショートパスタ」をご参照下さい。
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タコ、ピーマン、赤ピーマンはひとくち大に切る。
- 3
トマトソースに水を加え、タコを3〜40分煮る。ピーマンを加え柔らかくなるまで煮る。塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
タコが柔らかくなるまで中〜弱火で煮る。
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