ジャガイモと玉ねぎのコンビーフ炒め

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ホクホクのじゃがいもをメインに食べたい。
このレシピの生い立ち
記憶に無いくらい、適当に作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも(出来れば北アカリインカのめざめ 4個くらい
  2. 玉ねぎ 1/2~1個
  3. インゲン 好みの量
  4. コンビーフ 100g
  5. パプリカ、ニンニク 好みで使う

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさに切り、茹でるか素揚げする。

  2. 2

    玉ねぎ、インゲンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに、油を熱しじゃがいもに焼き目を付け、玉ねぎ、インゲンを加え火が通ったらコンビーフを入れて絡めるように炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもに焼き目を付けると、香ばしい。

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レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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