アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを1cm幅に切る。
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- 2
こんにゃくの真ん中に切れ目を入れる。
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- 3
上側を切れ目の中に入れ、クルッとまわす。
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- 4
白ネギ、ちくわを細切りにする。
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- 5
油をひき、牛肉、こんにゃく、ちくわ、白ネギの順で炒める。
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- 6
砂糖、醤油、みりんを入れ火が通ったら最後にごま油を香り程度に入れる。
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- 7
お皿に盛ったら、仕上げにゴマをふりかける。
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コツ・ポイント
こんにゃくをクルッとするのは子供でもできるので、親子で作るのも楽しいですよ( *´艸｀)醤油よりみりんを多めに入れることで、少し甘めの子供の好きな味になります！
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