米粉お好み焼き
モッチリした食感です。
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお好み焼きを作りたかった。
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モッチリした食感です。
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米粉を使ったお好み焼きを作りたかった。
キャベツ、ねぎ、玉ねぎはみじん切りにし、長芋はすりおろす。
ボールに水60㏄と牛乳、1歳からのお好み焼粉 米粉を入れて混ぜる。
2にキャベツ、牛ひき肉、ねぎ、玉ねぎ、長芋を入れて、よく混ぜ合わせる。
熱したホットプレートに3の生地を5等分にして丸く広げ、両面を5分ほど焼く。
皿に盛り、1歳からのお好みソース、1歳からのノンエッグマヨをかける。
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