さくふゎ♡マーブルマフィン
おまっちゃ。 @cook_40207019
表面はサクッと香ばしく、中はふんわりのマーブルマフィン。
バレンタインデー、プレゼントにどうぞ。
このレシピの生い立ち
チョコ過ぎない、バレンタインのお菓子を作りたくて！
さくふゎ♡マーブルマフィン
表面はサクッと香ばしく、中はふんわりのマーブルマフィン。
バレンタインデー、プレゼントにどうぞ。
このレシピの生い立ち
チョコ過ぎない、バレンタインのお菓子を作りたくて！
作り方
- 1
下準備1☞卵、牛乳、バターを常温に。
下準備2☞180度でオーブンを予熱。 - 2
ケーキ用バターを溶かし、砂糖を数回に分けて混ぜる。
- 3
溶き卵、牛乳も同じく数回に分けて入れ、その度によく混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら、サックリ混ぜ込んでいく。
-
- 5
型に生地をいれる。
溶かしたチョコを、少量ずつ加えて、竹串などで軽く混ぜる。(マーブル柄を作る) -
- 6
少し高い位置から型を落として、形を整える。
180度20分〜25分で焼く。 - 7
様子を見ながら焼いてください。(オーブンによって差があります)
竹串などで刺してベットリ生地がつかなければ完成！！
コツ・ポイント
生地を混ぜすぎないこと。
マーブル柄を作る時は白い生地と黒いチョコがいい感じになるように混ぜると、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
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