お野菜たっぷり 煮込みレンコンバーグ

sachieママ @cook_40134548
目指せ!!レストランみたいな煮込みハンバーグ。
ジューシーなハンバーグにレンコンのシャキシャキがよく合います。
このレシピの生い立ち
子供が小さいのでなかなか外食ができません。
そこで、レストランにも負けないようなハンバーグを目指して作りました。
「おいしい!!」子供も、パパも喜んでくれました。
お味噌が入ることで、ご飯に合うソースになります。
お野菜たっぷり 煮込みレンコンバーグ
目指せ!!レストランみたいな煮込みハンバーグ。
ジューシーなハンバーグにレンコンのシャキシャキがよく合います。
このレシピの生い立ち
子供が小さいのでなかなか外食ができません。
そこで、レストランにも負けないようなハンバーグを目指して作りました。
「おいしい!!」子供も、パパも喜んでくれました。
お味噌が入ることで、ご飯に合うソースになります。
コツ・ポイント
お肉をよくこねることで、くずれにくく、ジューシーな仕上がりに。そのあと、野菜を加え、さらにこねます。
ブロッコリーをレンジで加熱してから加えると、煮込み時間が短くなります。
ビーフシチュールウの代わりにデミグラスソースでも。
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