ぶり大根の煮汁でスキレット炊き込みご飯
maa102 @cook_40189223
栄養や旨みたっぷりのぶり大根の煮汁を活用しました！スキレットで簡単に炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
余ったぶり大根を使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶり大根はザルでこして、煮汁と具材に分けておく。
- 2
ぶりはほぐす。
大根とにんじんを食べやすい大きさに切っておく。 - 3
お米を洗い30分以上水（分量外）に浸しておく。
- 4
お米をザルにあげ水をきる。
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- 5
余った煮汁を入れる。足りなければ90ccになるように水を入れる。
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- 6
具材を入れて蓋をして強火にかける。
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- 7
沸騰したら弱火にし12分炊く。
火を止め、蓋をしたまま10分蒸らして完成。 -
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジしてください(^^)
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