鮭のロールレタス
ほぬかめ @cook_40103790
外はシャキシャキ、中はふっくらジューシー！
蒸す用に入れる水が栄養たっぷりの美味しいソースに返信します。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが好きなので、それを応用した簡単なものができないかなと思って作りました(´∀`)
鮭のロールレタス
外はシャキシャキ、中はふっくらジューシー！
蒸す用に入れる水が栄養たっぷりの美味しいソースに返信します。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが好きなので、それを応用した簡単なものができないかなと思って作りました(´∀`)
作り方
- 1
鮭を半分に切り、塩、こしょうを振る。エリンギは縦半分に切ってから5mm幅に切る。
- 2
レタスを2枚重ねにし、4等分した１を包む（4個作る）。巻き終わりを下にして小さめのフライパンに並べる。
- 3
オレガノを散らして水を回しかけ、ふたをして強火→沸騰したら中火で10分蒸し焼きにする。
- 4
蒸し汁ごと器に盛って完成！
コツ・ポイント
鮭の皮は私は取りますが、お好みでそのまま巻いても大丈夫です。もちろんキャベツで巻いてもOKですよ♪
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