蒸し芋消費♪スイートポテト・クリーム♡
みりみりん @cook_40041106
蒸したさつまいもを使って作る
簡単なクリームです♪
蒸したサツマイモが余ってたら
お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
蒸したサツマイモ、美味しく頂いてたのですが
味に変化を求めてしまいました（笑）
そのまま食べたり、アイスクリームに
添えたりしています
ブランデーやラム酒を少し加えると
大人風味になりま～す♪
蒸し芋消費♪スイートポテト・クリーム♡
蒸したさつまいもを使って作る
簡単なクリームです♪
蒸したサツマイモが余ってたら
お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
蒸したサツマイモ、美味しく頂いてたのですが
味に変化を求めてしまいました（笑）
そのまま食べたり、アイスクリームに
添えたりしています
ブランデーやラム酒を少し加えると
大人風味になりま～す♪
作り方
- 1
蒸したサツマイモは
皮をむき、一口大に切り、冷めていたら、レンジで温めておきます※取り出す時に火傷に注意して下さいね
- 2
１．のさつまいもと
残りの材料をフードプロッセッサーなどで、滑らかになるまでかければ、出来上がりです。 -
- 3
食パンに塗るだけでも美味しいですよ♪
-
- 4
こちらは、３の食パンに、卵黄（材料で残った１/２個分）を
塗ってオーブントースターで焼いた、スイートポテトトーストです♡ -
コツ・ポイント
生クリームを牛乳にすると、あっさりとした
クリームになります。
サツマイモの水分や甘味など異なりますので
生クリームや砂糖は味を見て、お好みに
加減して下さいね
タルト・パイ、大福もちの中身など
活用しています。
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