作り方
- 1
人参は細く切る。玉ねぎは薄切り。小松菜は5cm幅にきる。しめじは石づきをとりほぐす。
- 2
ベーコンは2cm幅にきる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、野菜とベーコンを炒める。火が通ってきたら水と調味料を加え、しばらく煮る。
- 4
片栗粉を水少々でとき、混ぜ合わせる。あん出来上がり。
- 5
フライパンに油を2cmくらい熱し、６当分した麺をあげる。色づいたら返し、両面あげる。
-
- 6
揚げ麺に、あんをかけ出来上がり
- 7
これを使いました
-
コツ・ポイント
好きな野菜をたくさん入れてください
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