子供も大好き♡簡単かぼちゃの肉巻き

ryu♡ryo
ryu♡ryo @cook_40208760

相性抜群♡
かぼちゃの嫌いな次男も
これならパクパク食べます^^

大好きなメニューを忘れないように覚え書き。
このレシピの生い立ち

カボチャの嫌いな息子。大好きな肉と一緒にしてみよう!!

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材料

約4人分
  1. 豚バラ(巻けるなら小間切れでも可) 約200g
  2. かぼちゃ 4分の1
  3. 片栗粉 適量
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★はちみつ 大さじ1
  7. ★砂糖 少量
  8. ★水(どちらでも) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜ合わせておく。
    うちの子達にはには濃すぎるので、私は水を入れていますが、好みで加減してください。

  2. 2

    かぼちゃを1cmくらいの厚さのくし切りにする。

  3. 3

    シリコンスチーマー(なければ皿で)などでチンして
    柔らかくなるまで加熱する。

  4. 4

    チンしたカボチャに、豚肉を1枚づつ巻いていく。

  5. 5

    豚肉を巻いたカボチャに軽く片栗粉を両面にまぶす。

  6. 6

    フライパンで焼く。
    (豚肉から油がでるので、油はひかない方がヘルシーです。)

  7. 7

    もしフライパンにくっつきそうなら、クッキングシートをひいて焼けばOK。

  8. 8

    軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して★を回し入れて、タレを絡めて焼くだけです。

コツ・ポイント

カボチャはレンジでしっかりと加熱する。

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レシピ作者

ryu♡ryo
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