オクラのお好み焼き

かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

オクラをたくさん食べられます。
夏休みのランチにお勧めです♪
このレシピの生い立ち
オクラ嫌いの娘が食べてくれました♪

オクラのお好み焼き

オクラをたくさん食べられます。
夏休みのランチにお勧めです♪
このレシピの生い立ち
オクラ嫌いの娘が食べてくれました♪

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材料

2枚分
  1. オクラ 10本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 薄力粉 100g
  4. だし汁 100cc
  5. 2個
  6. 少々
  7. お好み焼きソース
  8. マヨネーズ
  9. かつお節
  10. 青のり

作り方

  1. 1

    オクラは産毛を取り、みじん切キャベツもみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールに薄力粉と塩と出汁と卵を入れてさくっと混ぜ、野菜を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、表6分ふたをして裏6分、中火で焼く。

  4. 4

    皿にのせ、お好み焼きソース、マヨネーズをぬり、かつお節、青のりをちらして完成!

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かごっまおごじょ
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お酒を飲むこと、食べることが大好き♪鹿児島をこよなく愛するかごっまおごじょ。野菜ソムリエとしても活躍中!
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