焼肉のたれで味が決まる♪三種のナムル

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

彩り豊かなナムル♪焼肉のたれを使うことでバチっと味が決まります。箸休めにぴったり!
このレシピの生い立ち
白ごまなど散らしても美味しです^^お肉メインの献立のときなど大活躍な野菜のレシピです!
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

4人分
  1. にんじん 3本
  2. ほうれん草 6束
  3. もやし 200g
  4. ナムル1種類当たり
  5. Aごま 大さじ3
  6. A焼肉のタレ 大さじ1
  7. A塩 小さじ3分の1
  8. A豆板醤 小さじ1~2
  9. A砂糖 1つまみ

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。4,5分茹でる。
    もやしも同様に柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    ほうれん草は根本を切って根元から3分程度茹でる。冷水にとってしめる。

  3. 3

    ボウルにAを加えて混ぜる。それぞれ3種類分作る。

  4. 4

    人参、ほうれん草、もやしはそれぞれ水気を切り、ボウルに加えて和える。

  5. 5

    ほうれん草♪

  6. 6

    もやし♪

  7. 7

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

★お好みで辛みなどは調整してください。
★汁気が出ますが作り置きできます。冷蔵庫で3日間保存ができます。
★炒めた牛肉などで作っても美味しいです♪

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レシピ作者

アンナinドイツ
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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