ナスと納豆の和風チーズ焼き

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マホイ族の村長
マホイ族の村長 @cook_40035344

写真（見た目）はいまいちだけど、美味しいﾝですよ？納豆とナスとチーズの組み合わせ！
このレシピの生い立ち
昔行ったお店でナスと納豆のグラタンを食べたﾝですよね。で、それが美味しかったので･･･それをイメージして簡単バージョン（手抜きなだけ）を作ってみました。

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材料

１人
  1. ナス 小さめ１本
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩、黒胡椒 お好みで
  4. 納豆（小粒） １パック
  5. 付属のタレとカラシ 付属分
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    茄子は薄めの輪切りにしてオリーブオイルで簡単に炒める。最後にチーズと一緒に食べるﾄｺをイメージして塩・黒胡椒で味を調節。

  2. 2

    耐熱皿に①の茄子を入れ、付属のタレとカラシで味をつけた納豆を上にのせ、さらにその上にチーズをのせる。

  3. 3

    ②をオーブントースターで５～１０分焼いて完成です。味を見て好みで醤油をたらしてください。

  4. 4

    携帯で撮影してるからわかりにくい？スプーンですくった断面図の写真です。

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで茄子を炒めると美味しいかも！茄子と油って相性抜群だし、納豆とオリーブオイルも相性わるくないからね（＾＾ブラベが入るから、納豆にカラシはいれなくてもいぃけど、もったいないからいれちゃったぁ。笑

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レシピ作者

マホイ族の村長
マホイ族の村長 @cook_40035344
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ウィ━━ィ♡（*´¬｀）久々に再開♡村長の簡単・手抜き・適当な人生＆料理が満載なページにしたいです♪誤字･脱字の会：会員Ｎｏ．21♪
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