＊簡単＊シンプルなからあげ
凄く簡単。だけど懐かしい母の味。
このレシピの生い立ち
THE 母の味です！
ものすごくシンプルだけれど、
この唐揚げが一番大好き！
作り方
- 1
鶏肉を少し大きめの一口サイズにカットします。
- 2
生姜、にんにくをすりおろしておく。(チューブでも◎！でもやはりすりおろしたものが一番美味しいです！)
- 3
鶏肉を材料(●)にいれ、揉み込みます。そして30分以上つけおきます。(ジップロックか何かでつけても◎！)
-
- 4
つけおいた鶏肉を小麦粉と片栗粉を合わせた粉にまぶします。
- 5
170℃くらいの油であげて、中まで火が通ったら完成！
コツ・ポイント
しっかりつけおくのが◎！
＊生姜やにんにくはチューブより
生のものが美味しいです。
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