皮ごとりんごのコンポート

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

りんごの紅い色が果肉にうつってとってもきれいなコンポートです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

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材料

  1. りんご紅玉 2個
  2. 100cc
  3. 白ワイン 100cc
  4. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    リンゴは芯をとって、8つ割にします。

  3. 3

    鍋に、リンゴ、水、白ワイン、砂糖を入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして15分ほど煮て火を止めます。

コツ・ポイント

リンゴの皮にはポリフェノールなどが含まれています。りんごは皮ごと食べるのがオススメですよ!

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レシピ作者

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
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