お弁当に☆いんげんのバター醤油炒め

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

つくレポ100ありがとう♡
お弁当の緑に。あと一品に。さっと完成が嬉しい。
シンプルにバター醤油でいただきます。

このレシピの生い立ち
大量に頂いたいんげんをお義母さんお勧めの食べ方で♪

 

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材料

お弁当+味見の2人分
  1. いんげん 8本~適当に
  2. バター 小さじ1~2
  3. 醤油 小さじ2~適宜
  4. 塩(塩茹で用) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    いんげんを洗い、両端をもぎとり筋とりする。 3分ほど塩茹でし冷水にとる。
    (またはラップにくるみレンジで2分加熱)

  2. 2

    最近は 美しきロクサーヌさんのレシピを愛用
    レシピID:18145825

  3. 3

    フライパンにバターを入れ溶けてきたら、いんげんを炒める。バターが馴染んだら醤油を入れ混ぜ合わせ出来上がり。

  4. 4

    *冷凍インゲンなら行程②のみ。
    野菜の高騰時、弁当の緑に重宝してます。

コツ・ポイント

洋風の味付け食べやすいですよ♪

(お弁当用に濃い味です)

*コーンや人参と一緒に炒めたレポ頂きました!
彩り&栄養価アップ♡まねさせてくださいね

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レシピ作者

まきーころ
まきーころ @cook_40049785
に公開
13&10歳男子の母☺結婚後cookpadに出会い、少しでも料理が出来る女性になれるよう修行の日々です。せっかくなので色んな食材にチャレンジしたいと思っています。皆さんのレシピに日々助けられています!感謝
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