レンジで♪むね肉のマヨカレーチーズ焼き

ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340

お弁当用に辛くないカレー風味のむね肉レシピ♪
ベーコンで旨味アップです!!
このレシピの生い立ち
むね肉をやわらかく食べやすいカレー味にしたくて考えました

レンジで♪むね肉のマヨカレーチーズ焼き

お弁当用に辛くないカレー風味のむね肉レシピ♪
ベーコンで旨味アップです!!
このレシピの生い立ち
むね肉をやわらかく食べやすいカレー味にしたくて考えました

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材料

  1. むね肉 1枚(約300g)
  2. ピーマン 1個
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 35g
  6. 塩、こしょう 3振り位
  7. 〈☆調味料〉
  8. ☆マヨネーズ 大3
  9. ☆カレー粉 小1
  10. ☆塩 小1/2
  11. パルメザンチーズ 大2
  12. 〈仕上げ〉
  13. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    むね肉の皮を取り小さめの削ぎ切りにして軽く塩、こしょうを振る

  2. 2

    ピーマン→1~1.5cmの角切り

    にんじん→縦半分にカット
    →薄くスライス→3等分

  3. 3

    玉ねぎ→薄くスライス

  4. 4

    ベーコン→5mm 幅にカット

  5. 5

    ☆を混ぜる

  6. 6

    ジップロックに
    1,2,3,4,5を入れてよく揉み、
    冷蔵庫に30分以上置く

  7. 7

    耐熱容器に6を入れ、
    ★を加えてレンジ600w
    3分半加熱
    →混ぜて更に3分半加熱する
    →仕上げにブラックペッパーを振る

コツ・ポイント

※レンジ加熱1回目の後、水分が出たら
キッチンペーパーなどで取り除き再加熱して下さい。

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レンジ調理のみで日々お弁当のおかずを試行錯誤してつくっています。簡単&ヘルシーがモットーです‼️
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