作り方
- 1
れんこんの皮をむき、酢水につけてあく抜きします
- 2
あく抜き後、5ミリ〜1センチ位のお好みの厚さに切り、いちょう切りにします
- 3
醤油1みりん1の割合で、タレを作っておきます
- 4
フライパンを熱してれんこんを焼きます。炒めるというより両面焼く感じで。
- 5
れんこんに火が通ったらタレをからめて照りがでたら、ごまをまぶします
- 6
出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にないです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
牛肉とレンコンの甘辛炒め～水菜入り 牛肉とレンコンの甘辛炒め～水菜入り
レンコンのシャキシャキ♪と水菜のシャキシャキ♪がおいしい炒め物です！甘辛い味付けなので、ご飯のおかずにぴったり！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19011793
