あさりとキャベツのガーリック炒め♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
アサリの味が染み込んだキャベツが絶品♡
玉ねぎもいい感じに暗躍してます^_^
このレシピの生い立ち
深夜食堂という漫画で美味しそうだったので、真似レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きするために、ボールに入れかぶる位の水をはって、3%の塩水になるように塩を入れて半日ほど置いておきます。
- 2
ニンニク、玉ねぎはみじん切り、キャベツは一口大に切っておきます。
- 3
サラダ油とニンニクをフライパンに入れ、弱火で加熱し、ゆっくりとニンニクの香りを出します。
出たら玉ねぎを加えます。 - 4
そこに砂抜きし、殻を洗ったアサリ、キャベツを加えて炒めます。
- 5
ひと炒めしたら、塩コショウ、ワインを加えて蓋をし、酒蒸しします。
- 6
キャベツがしんなりしたら、出来上がりです！
コツ・ポイント
特に無いですが、蓋して蒸らすと、キャベツが早くしんなりします。
リアクション
似たレシピ
-
☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆ ☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★あさりの旨みが染みたきゃべつが美味しい！お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に♪
-
-
-
-
あさりのガーリック炒め マッシュ敷き あさりのガーリック炒め マッシュ敷き
大好きなあさり炒めのおいしさを最後まで味わいたいので底にマッシュをひいてみました♪具沢山でメインになるあさり炒めです。
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012607
