定番だけど食べたい♡三色ごはんのお弁当♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

お母さんの味の定番メニュー!優しい味の3色ごはんのお弁当♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがない時や、メニューをあれこれ考えたくない時でも、そぼろご飯にすると立派なお弁当になるので 時々作ります。

定番だけど食べたい♡三色ごはんのお弁当♡

お母さんの味の定番メニュー!優しい味の3色ごはんのお弁当♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがない時や、メニューをあれこれ考えたくない時でも、そぼろご飯にすると立派なお弁当になるので 時々作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. ●生姜すりおろし 小さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ほうれん草 3株
  7. ●白だし(めんつゆでも) 小さじ2(めんつゆ2倍濃縮小さじ1)
  8. 白いりごま 適量
  9. 1個
  10. ●みりん 小さじ1
  11. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏ひき肉を炒め、生姜のすりおろし、酒 砂糖 しょうゆを入れて汁気がなくなるまで炒める

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を入れ熱し、みりんと塩を入れた卵液を流し入れ 炒り卵を作る

  3. 3

    ほうれん草は茹でて2㎝長さに切り、白だしと白いりごまを入れて混ぜておく

  4. 4

    3種類出来上がり!

  5. 5

    お弁当箱にご飯を詰め、爪楊枝で仕切りを置く。こうすると3種類きれいに分けて乗せられます。

  6. 6

    乗せる時は必ずスプーンを分けて。最後に爪楊枝を取り出してスプーンの背で押してあげるときれいにおさまります。

コツ・ポイント

鶏そぼろは生姜を入れてあげると風味が出ます。前日の夜に具を作っておくと朝が楽です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
もっと読む

似たレシピ