鶏モモ肉と大根のオイスターソース煮

AImyme
AImyme @cook_40052334

オイスターソースの甘みが材料を柔らかくホックリと仕上げてくれました。
♡「オイスターソース煮」人気検索TOP10入り♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースの甘みを煮物にも!トライしたら 醤油味より染み具合が違う感じがします。

鶏モモ肉と大根のオイスターソース煮

オイスターソースの甘みが材料を柔らかくホックリと仕上げてくれました。
♡「オイスターソース煮」人気検索TOP10入り♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースの甘みを煮物にも!トライしたら 醤油味より染み具合が違う感じがします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 大根 1/2本
  3. 生姜の薄切り 3~4枚
  4. ●オイスターソース・砂糖 各大1
  5. ●醤油 大2
  6. 300~400cc位
  7. にんにくチューブ 3cm位
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. オリーブ 小1位

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切りにする。
    鶏モモ肉は大きめに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を引き、鶏モモ肉を皮の方から焼く。キレイな焼き色になったら出てきた脂を拭き取り、大根を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    ひたひた位の水を入れ中火で少し煮る。
    アクが出てきたら取り除く。

  4. 4

    生姜、●の調味料を入れる。にんにくは調味料で溶かしながら入れる。

  5. 5

    落し蓋をして弱火~中火で20分位煮る。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を回しかけ出来上がりデス。
    アツアツをどうぞ。

コツ・ポイント

材料は大きめに切ってボリュームおかずに!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
AImyme
AImyme @cook_40052334
に公開
今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ