鶏モモ肉と大根のオイスターソース煮

AImyme @cook_40052334
オイスターソースの甘みが材料を柔らかくホックリと仕上げてくれました。
♡「オイスターソース煮」人気検索TOP10入り♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースの甘みを煮物にも!トライしたら 醤油味より染み具合が違う感じがします。
作り方
- 1
大根は皮をむいて乱切りにする。
鶏モモ肉は大きめに切る。 - 2
鍋にオリーブ油を引き、鶏モモ肉を皮の方から焼く。キレイな焼き色になったら出てきた脂を拭き取り、大根を入れ炒め合わせる。
- 3
ひたひた位の水を入れ中火で少し煮る。
アクが出てきたら取り除く。 - 4
生姜、●の調味料を入れる。にんにくは調味料で溶かしながら入れる。
- 5
落し蓋をして弱火~中火で20分位煮る。
- 6
最後に水溶き片栗粉を回しかけ出来上がりデス。
アツアツをどうぞ。
コツ・ポイント
材料は大きめに切ってボリュームおかずに!!
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