ぽんマヨだれの豚しゃぶサラダ
kaikinmama @cook_40052139
ぽん酢とマヨネーズとごま油で作るタレで、豚肉とレタスがおいしくたくさん食べれます♡
このレシピの生い立ち
あっさりぽん酢で食べることが多かった豚しゃぶですが、もっと野菜と一緒においしく食べたいなぁと思って、マヨネーズとごま油を足してみたら、ヒットでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
ぽん酢とマヨネーズとごま油を混ぜて、タレを作っておく。
- 2
レタスを食べやすい大きさに手でちぎっておく。
- 3
豚肉を食べやすい３等分位の長さに切っておく。
- 4
沸騰させたお湯の中に豚肉を1枚1枚しゃぶしゃぶしながら、火を通す。
-
- 5
皿に敷き詰めたレタスの上に豚しゃぶを盛り、たれをかければ出来上がり～♪
コツ・ポイント
豚肉が固まらないように、1枚1枚ひろげながらお湯の中に入れて、しゃぶしゃぶ♪肉の色が白くなったらすぐあげて、煮すぎないようにすると、冷めてもやわらかく食べられます。
リアクション
レシピ作者
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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