簡単☆だし巻きたまご

piro0707's cooksnap of when they made 簡単☆だし巻きたまご.
ゆみぃマム's cooksnap of when they made 簡単☆だし巻きたまご.
楽ちゃん
楽ちゃん @cook_40099447

旦那が好きな
甘くない、だし巻きです
このレシピの生い立ち
日本料理のお店で食べた だし巻きたまごが
食べたいと 旦那からのリクエストがあり
作ってみました

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材料

  1. たまごLサイズ 2個
  2. ☆白だし 大さじ1
  3. ☆水 大さじ3

作り方

  1. 1

    分量の
    ☆白だしを
    ☆水で薄める

  2. 2

    たまごをといて
    1を加えさらにまぜる

  3. 3

    熱して
    あぶらを引いた
    たまご焼きフライパンに
    たまご液を1／3流し入れ
    すこしまぜてから
    半分火が通った状態で巻く

  4. 4

    さらにたまご液を1／3いれ
    さっき巻いた底にも流し入れる
    またすこしまぜてから
    半生の状態で
    まく

  5. 5

    のこり1／3も同じように巻き
    完成です

コツ・ポイント

焦がさないよう
てばやく 仕上げます

たまご液に完全に火が通る前に巻くと
ふわふわのたまご焼きになります
余熱で中まで火は通ります♪

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楽ちゃん
楽ちゃん @cook_40099447
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