作り方
- 1
粗くきざんだきゅうりとねぎのみじんぎりを★とまぜてたれをつくる。白ごまをくわえる。
- 2
お鍋にたっぷりのお湯をわかし、沸騰したらお肉を湯通しする。
- 3
湯通ししたお肉はざるにあげ、お湯をきる。
- 4
あたたかいごはんにたべやすい大きさにきった水菜、豚肉、たれを順番にのせればできあがり。
コツ・ポイント
豚肉は必ずしゃぶしゃぶ用のをつかってください。
豚肉には味つけをしないので、たれは濃いめに！ねぎだれは山盛りにのせるとなおよいです！たれは、★だけを先にまぜて好みの味ができたところで、きゅうりやねぎをくわえて混ぜたほうが失敗しません。
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![[アジア風豚そぼろどんぶり]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/771170/240x320cq80/photo.jpg)
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