ガッツリ♪ネギダレ豚バラ丼！
リリ猫さんฅ•ﻌ•ฅ @cook_40111460
ネギをたっぷりタレに使った豚丼です！濃いめの味付けでご飯が進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
フライパン一つで出来る、甘辛くない丼が食べたくて！
ガッツリ♪ネギダレ豚バラ丼！
ネギをたっぷりタレに使った豚丼です！濃いめの味付けでご飯が進みます(^ ^)
このレシピの生い立ち
フライパン一つで出来る、甘辛くない丼が食べたくて！
作り方
- 1
豚バラ肉は5センチ角に、玉ねぎは5ミリの薄切りに、長ネギは粗めのみじん切りにする
- 2
フライパンを強火で熱してごま油とネギの半量とにんにくを加え香りを出す
- 3
豚バラ肉を投入し炒め、、大方火が通ったら玉ねぎを加えて更に炒める
- 4
片栗粉以外の調味料を加えて炒め、しっかり味がついたら残りのネギを投入して、水溶き片栗粉も加える
- 5
しっかりとろみが付き、タレに片栗粉っぽさが無くなるまでしっかり火が通ったら、熱々ご飯に乗せて完成！
-
コツ・ポイント
ネギの半量は香ばしさ出すため最初に入れ、残り半分は食感と風味を出すために後入れです！二種類のネギの香りで美味しく(*ˊ˘ˋ*)♪
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