なすと豚バラのウスターソース炒め
komakiさん @cook_40028150
とっても簡単☆
こってりおかずは冷めても美味しい！
ご飯にかけてもビールのあてにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単レシピ考案中☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは食べやすい大きさにカットし、水にさらす。豚バラは細かくカット。
- 2
熱したフライパンにサラダ油少々をひき、豚バラをじっくり炒める。肉から脂が出てきたら、水を切ったなすを加えて炒める。
- 3
なすにしっかり火が通るまで炒めたら、塩こしょう、ウスターソースを加え、絡める。仕上げにごま油を回しかけできあがり！
コツ・ポイント
豚バラがカリッカリになるまで炒めたらさらに美味しい！
豚バラから出る脂をおなすにしっかり吸収させてくださいね♪
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