簡単絶品！レンジだけで！中華風肉団子

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Loyalty @cook_40055804

レンジだけで調理出来るので洗い物も少なく時短です！
子供も好きな味でご飯が進みます(^o^)
このレシピの生い立ち
揚げるとハイカロリー…
じゃあレンジで加熱してみよう！ということで作ってみました(*^_^*)

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レンジだけで調理出来るので洗い物も少なく時短です！
子供も好きな味でご飯が進みます(^o^)
このレシピの生い立ち
揚げるとハイカロリー…
じゃあレンジで加熱してみよう！ということで作ってみました(*^_^*)
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材料

2人分
  1. 挽き肉 250g程度
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 塩胡椒 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 大さじ2
  9. ☆ごま油 小さじ2
  10. ☆水 150cc
  11. ☆水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    挽き肉は常温に戻し、玉ねぎは微塵切りにしてよく捏ねる

  2. 2

    適当な大きさに丸めてラップをして600wで4分半加熱する

  3. 3

    ☆を鍋に入れて沸騰したら最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止める

  4. 4

    肉団子を器に盛り、上から☆を掛けたら完成♪

コツ・ポイント

挽き肉を常温に戻すことで嫌な臭みが出ません(^^)
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ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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