アプリでひらく作り方
- 1
そうめん（またはうどん）を茹で、水で締める
- 2
しめじは石突きをとる
えのきも石突きをとり半分に切る
舞茸は小さくさく - 3
油揚げは縦に半分に切り、横に1㎝くらいに切る
ねぎはななめ切り - 4
大きめの鍋に水を入れ、しめじ、えのき、舞茸、ねぎ油揚げ、●の調味料を入れ火にかける
- 5
きのこやねぎに火が通り、味見をしてよかったら完成！
塩気が足りなかったら塩を足してみてください。
コツ・ポイント
めんつゆの代わりに白だしを使うともっとおいしいです！
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