アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは細めの輪切りにする。
- 2
フライパンに油を敷かず、豆腐を入れ水分が飛ぶまで炒める。（強火だと焦げてしまうので中火で）
- 3
水がほとんどなくなったらねぎと小エビを入れて炒める。
- 4
最後に麺つゆをいれてできあがり。
コツ・ポイント
めんつゆの量は水の切り方によって変わってきてしまうので、ご自分で調整してください。
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