*レタスと玉子の中華スープ*

†葉月†
†葉月† @cook_40069480

身体が喜ぶ優しいスープをお手軽に♪

2015.06.26「レタススープ」の人気検索1位★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単スープを作りたくて…♪

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材料

2人分
  1. レタス 2枚
  2. 1個
  3. 400cc
  4. 少々
  5. 鶏がらスープの素 (創味シャンタン) 小さじ1強
  6. コショウ 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    レタスは水で洗い、食べやすい大きさに手でちぎります。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させてから1のレタスを入れます。

  3. 3

    鶏がらスープの素を入れ、塩・コショウで味を調えます。

  4. 4

    溶き卵を入れ、固まり始めたらお玉で全体を混ぜます。

  5. 5

    器に盛り付けて仕上げに香りづけのごま油をかけたら出来上がり♪ (粗挽き黒胡椒や炒りごま等お好みで足してください)

  6. 6

    2のレタスを入れる前にご飯を入れると雑炊としても楽しめます。(味付けは気持ち濃い目で)

  7. 7

    2013.11.4
    つくれぽ10件で話題入りしました。れぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

  8. 8

    2013.11.21
    「レタス」の人気検索でトップ10入りしました。

  9. 9

    2015.06.26
    「レタススープ」の人気検索で1位になりました。

  10. 10

    2017.07.16
    プレミアム献立に
    掲載されました。

  11. 11

    2017.11.27
    プレミアム献立に
    掲載されました。

  12. 12

    2018.07.16
    プレミアム献立に
    掲載されました。

コツ・ポイント

◆調味料はお好みで調整してください♪

◆レタスは捨ててしまいがちの外葉を使うとエコにもなりGoodです♪

◆仕上げに粗挽き黒胡椒や炒りごま等お好みで足してください♪

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レシピ作者

†葉月†
†葉月† @cook_40069480
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どこの家庭にもある調味料で簡単でシンプルなレシピを考えてます♪つくれぽ大歓迎です…どうぞ宜しくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
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