ばりうま♪鶏ササミのゴボウサラダ
ぽっけパンダ @cook_40051556
デパ地下のゴボウサラダが食べたくて作ってみました。買うと高いからねー(^_^;)
ゴボウサラダ好きの主人にも好評です。
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるようなゴボウサラダが食べたくて作ってみました(^-^)/
ばりうま♪鶏ササミのゴボウサラダ
デパ地下のゴボウサラダが食べたくて作ってみました。買うと高いからねー(^_^;)
ゴボウサラダ好きの主人にも好評です。
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるようなゴボウサラダが食べたくて作ってみました(^-^)/
作り方
- 1
ゴボウ、ニンジンを好みの大きさに切る。
ゴボウは水につけてあくをとる。 - 2
ひたひたの水で5〜6分煮る。
ざるにあげる。 -
- 3
別鍋でササミをゆがいておく。
ゆがけたら食べやすい大きさに切る。 -
- 4
ササミも★の調味料も全部入れて蒸発させるように炊く！中火でおおよそ7分程度。
-
- 5
炊き上がったら、冷蔵庫で冷まして食べる直前に☆の最終味付けをしたら完成です。
-
- 6
※彩りに枝豆入れてみました(^o^)
コツ・ポイント
4のとこでほとんど水がないくらいまで炊いて下さい。
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