☆にんにく味噌☆
さっぽママ @cook_40197913
炊きたてのご飯や♪色々な料理に合う万能味噌+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
このレシピの生い立ち
買うよりは、自分で作った方がお得かなぁと思い作りましたヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
☆にんにく味噌☆
炊きたてのご飯や♪色々な料理に合う万能味噌+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
このレシピの生い立ち
買うよりは、自分で作った方がお得かなぁと思い作りましたヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
作り方
- 1
○を鍋に入れ火にかける。中火～弱火で木べらで混ぜる。
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- 2
水分が半分位になったら味噌を入れ、弱火で木べらで混ぜる。
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- 3
全体的にもったりしたら出来上がり。
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- 4
味噌が冷めたら清潔な容器に移し冷蔵庫に入れる。出来上がりの量…300㌘位です。
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- 5
今回使った料理酒
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コツ・ポイント
味噌を混ぜている時に、味噌がはねてくるので気をつけて(ﾟ∀ﾟ*)
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そぼろで☆彩り野菜の素揚げあんかけ そぼろで☆彩り野菜の素揚げあんかけ
野菜そのままの味と、味噌入り万能そぼろあんで大満足です(^^)☆ご飯にかけても、玉子焼きにも♪色々な料理に使えます
☆りんママ☆ -
ヘルシー！自家製にんにく味噌！ ヘルシー！自家製にんにく味噌！
今まで」市販のにんにく味噌を使っていましたが、私にはちょっと甘めでした。万能調味料にするため、甘さを少し控えました。そのままでご飯の友やおにぎりに、また色々なお料理ご活用下さい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017644
