作り方
- 1
小鍋に水を人差し指1本程度入れ火にかける。
たまご穴あけのロックを外します。 -
- 2
卵のとんがっていない方に穴をあけます。
ここで数ミリずらしてもう1個あけます(コツ) -
- 3
エッグタイマーと卵を投入し、沸騰したら中火にする。
-
- 4
エッグタイマーが黒くなったらすぐにお湯を捨てて水を加える。
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- 5
卵を流しやまな板にトントン当てて回しながら全体にひびを入れて水に漬ける。
-
- 6
くるっと殻がむけます。
剥けないときは水に漬けて殻の間に水を入れると簡単 -
- 7
半熟卵にしたい時は沸騰してから卵を入れ、中火で7分煮る。
コツ・ポイント
エッグタイマーがないときは、中火で10分が目安です
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