作り方
- 1
酒、みりん、しょうゆ、砂糖、コチュジャンを全ていれ甘辛たれを作る
- 2
1に桃豚ブロックを入れてよく混ぜ、5分ほどつけておく
- 3
グリーンアスパラガスは根元の硬い部分とハカマを切り落とし、長さ4等分に切る
- 4
サラダ油大さじ2分の1を熱したフライパンで炒め、塩で味を調えていったん出す
- 5
フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を熱し、1の桃豚を炒める
- 6
桃豚の色が変わったら、グリーンアスパラガスを戻して炒め合わせ、器に盛る
コツ・ポイント
誰でも食べれるからさです!
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