作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。次に、キャベツ・舞茸以外の野菜を炒める。
- 3
キャベツ・舞茸を入れて炒め、調味料を加えて炒める。仕上げに塩麹を入れてかるく炒めて出来上がりです
コツ・ポイント
キャベツの水分が出るので、キャベツは後の方に炒める事です。
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