作り方
- 1
ササミは筋を切って観音開きにする
- 2
梅干しの種を取り梅肉を包丁で叩いて潰す
- 3
スライスチーズ二枚、大葉二枚それぞれ縦半分に切る
- 4
ササミに大葉、チーズ、梅の順にのせていく。
下からくるくると巻き上げる
- 5
フライパンに油をしいて、ササミのつなぎ目わ下にして焼く
全体に火が通るまで転がして焼く。
一口大にカットすれば完成
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