油使わず!超簡単!!10分で二色丼!

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

祝!!二色丼、トップ10!1位に入りました!有難うございます!

超簡単!!
美味しい!!
このレシピの生い立ち
旦那さんの分だけパパッとごはんを作った時に出来ました。

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材料

1人分
  1. そぼろ
  2. 挽肉(なんでも) 100-130g
  3. ▲酒 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. たまご
  7. ★卵 1個
  8. ★砂糖 小さじ1-2

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて中火-強火にかけながらかき混ぜる。

  2. 2

    火が通ったら火から離してかき混ぜ続けると細かい卵になります。
    出来上がったら皿に移しておく。

  3. 3

    同じ鍋に▲を入れて中火-強火でかき混ぜる。

  4. 4

    火が通ったら●を入れて、とろみが出てきたら出来上がり!

  5. 5

    ごはんの上に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お肉に火を通す時に生姜のスライスを入れると美味しい。

緑の野菜と一緒に盛り付けると見かけが綺麗。

お肉と一緒に玉ねぎや人参のみじん切りなどを入れても美味しいし、量を増やせます。

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レシピ作者

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
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