塩麹でから揚げ☆黒ごま味

Amion
Amion @cook_40085786

免疫力UP食材の塩麹と黒ゴマを合わせました。
味よし、香りよし、栄養価よしです(^-^)v
このレシピの生い立ち
いろいろな味のから揚げを試し中です。
青海苔味 1829040、カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654
も、よろしくお願いします。

塩麹でから揚げ☆黒ごま味

免疫力UP食材の塩麹と黒ゴマを合わせました。
味よし、香りよし、栄養価よしです(^-^)v
このレシピの生い立ち
いろいろな味のから揚げを試し中です。
青海苔味 1829040、カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654
も、よろしくお願いします。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 黒ゴマ 大さじ1
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切った鶏もも肉を袋に入れ、塩麹、黒ゴマをもみこみます。
    1時間~一晩おいて味をなじませます。

  2. 2

    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    中火の油で5分くらい揚げます。

コツ・ポイント

黒ゴマはお好みで少し増やしてもいいと思います。香りを楽しんでください。

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Amion
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絵を描くのが好き、料理も好き、編み物も好き、ネイルも好き。 おいしいものは、食べるのも作るのも大好き。レシピを簡単に改良するのが好き。今、一番注目しているのは、体にいいメニューです☆
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