パイナップルケーキ
ヒヨコマメ☆ @cook_40198207
ゴールデンアップルケーキのりんご抜き。つまり、パイナップルだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
本に載っていた｢ゴールデンアップルケーキ｣を作ろうと思ったけれど、りんごがなくてパイナップルだけで作ったら意外と美味しかった＾＾
パイナップルケーキ
ゴールデンアップルケーキのりんご抜き。つまり、パイナップルだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
本に載っていた｢ゴールデンアップルケーキ｣を作ろうと思ったけれど、りんごがなくてパイナップルだけで作ったら意外と美味しかった＾＾
作り方
- 1
バターを溶かす。
オーブンを１８０℃にセットする。パイナップルを５ｍｍ角に切る。リング型にバターを塗る。 - 2
小麦粉・ベーキングパウダー・シナモン・塩を合わせてふるう。
-
- 3
溶かしたバターに砂糖を３回に分けて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
-
- 4
３に２の半分を加え、スプーンでさっくり混ぜる。
- 5
２の残り半分に５ｍｍ角に切ったパイナップルを加える。
-
- 6
４に５を加え、スプーンで混ぜる。
- 7
６をリング型に入れる。入れ終わった後、トントンと叩いて、平らに均す。
-
- 8
７を１８０℃で３５～４０分ほど焼く。焼きあがったら、型から外し、荒熱を取る。
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