おから入りロールキャベツ
komutatata @cook_40044730
鶏胸肉におからを入れたヘルシーな肉種で作るロールキャベツです。コンソメスープも一緒にどうぞ～
このレシピの生い立ち
新キャベツが出回っている間に作りたかった ロールキャベツです。
おから入りロールキャベツ
鶏胸肉におからを入れたヘルシーな肉種で作るロールキャベツです。コンソメスープも一緒にどうぞ～
このレシピの生い立ち
新キャベツが出回っている間に作りたかった ロールキャベツです。
作り方
- 1
キャベツは洗って 熱湯で茹で冷ましておきます
- 2
ボウルに○の調味料を入れ 粘りが出るまで手で捏ねます
-
- 3
3等分に分けます
-
- 4
「３」をキャベツの葉で包んで巻き終わりを楊枝で止めます（固い芯はカットします）
- 5
水２５０ｃｃとコンソメを入れた鍋に「４」をカットした芯と塩コショウを振り強火で加熱します
-
- 6
沸騰して来たら弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで ぐつぐつ煮込んで完成です
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コツ・ポイント
煮込み時間はお好みで～～。。新キャベツを使いました。キャベツの大きさなどにより煮込み時間は調整して下さい。盛り付け写真にはありませんが 一緒に煮込んだ芯も美味しく頂けますよ～
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