お肉も野菜もたっぷりミートソース
米本幼稚園 @cook_40211108
アレンジしやすいミートソース
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子も、野菜の形がないので、知らないうちにおいしく野菜を食べることができます。
お肉も野菜もたっぷりミートソース
アレンジしやすいミートソース
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子も、野菜の形がないので、知らないうちにおいしく野菜を食べることができます。
作り方
- 1
あいびき肉とニンニクで炒める
- 2
ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、にんじんをみじん切りする
- 3
みじん切りした野菜と小麦粉をまぶす（とろみをつけるため）
- 4
炒めたあいびき肉とみじん切りした野菜と水を入れ一緒に炒める（具材が隠れない程度に水を入れる）
- 5
アクをとりながら煮詰める
- 6
味見をしながら、トマト缶、ケチャップ、ソース、塩を入れる
コツ・ポイント
＊小麦粉でとろみをつける
＊野菜をミキサーにかけると早い
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