イカの口の塩焼き(*^ω^*)
華心kako @cook_40133181
今はヤリイカがたくさん手に入るので、塩辛にしたあとの、イカの口を塩焼きにしみたら･･･コリコリしてて美味しかった☆彡.。
このレシピの生い立ち
いつも、目と口だけは捨てていたのですが、口の部分は身がついているので塩焼きしたらと･･･(๑′ᴗ‵๑)
バター焼きでも美味しかったですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
イカの口の部分だけをミズできれいに洗い、ひとつまみの塩をまぶし、２時間以上放置しておく！
- 2
そのまま、オーブンで３分ほど焼いたら出来上がりです！
黒い口先は食ペません！
コツ・ポイント
焦げ目がつく程度焼く方が香ばしくて美味しいですよ！
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