豚キムチチーズの春巻き◎
mikiのすけ @cook_40213070
居酒屋さんで出てきて美味しかったので再現しました(^ ^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったのでお家で再現しました。
豚キムチチーズの春巻き◎
居酒屋さんで出てきて美味しかったので再現しました(^ ^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったのでお家で再現しました。
作り方
- 1
長葱は斜め薄切りにする。
豚ばら肉とキムチは大きければ食べやすい大きさに切る。 - 2
豚キムチを作る。1を炒めながら、塩コショー、砂糖などで味付けする。(甘めが好きなので砂糖を入れてますがなくてもいいです)
- 3
2が少し冷めたら春巻きの皮で巻いていく。チーズ→キムチの順がチーズが溢れ出にくいです。水溶き小麦粉でしっかり端をとじる。
- 4
フライパンに油を1㎝くらいひいて、3を色がつくまで揚げていく。油はもっと少なくてもいいかもしれません。完成☆
- 5
中の具は火が通っているので揚げすぎなくてokです。大葉を入れても美味しい(^ ^)
コツ・ポイント
美味しいキムチを使うこと。今回スーパーで見つけた吉野家のキムチが安くて少し甘めで美味しかったので良かったです♫
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