アスパラとキノコの簡単ガーリック炒め☆

めぐすけ39
めぐすけ39 @cook_40185573

アスパラのシャキシャキと、ガーリックの香りで食欲をそそる1品です!
このレシピの生い立ち
アスパラをご飯に合う一品にしたくて。

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材料

2人分
  1. アスパラ 1束
  2. エリンギ 2つ
  3. マイタケ 1/2パック
  4. ボロニヤハム 60g
  5. ニンニクチューブ 3センチ
  6. お酒 大さじ1
  7. オリーブオイル 適宜
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラは斜め切りにし、キノコ類やボロニヤハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、ボロニヤハムとアスパラを3分位炒める。

  3. 3

    キノコ類を加えお酒をふり、ニンニクを入れ、少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、完成!

コツ・ポイント

ボロニヤハムに塩気があるので、塩コショウをするときは降りすぎに注意。

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レシピ作者

めぐすけ39
めぐすけ39 @cook_40185573
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ずぼらなので、常に時短!、簡単!を考えてます(*^▽^*)
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