モツ鍋風鶏皮鍋
∮mari∮ @cook_40145706
安い鶏皮をつかって、モツ鍋風のアツアツ鍋デス
このレシピの生い立ち
節約生活をしてても食べたい(*^o^*)なんちゃって鍋で幸せ感じます♪
馬ホルモンもこのみそだれで煮込んだら美味しいですょ(*^o^*)
モツ鍋風鶏皮鍋
安い鶏皮をつかって、モツ鍋風のアツアツ鍋デス
このレシピの生い立ち
節約生活をしてても食べたい(*^o^*)なんちゃって鍋で幸せ感じます♪
馬ホルモンもこのみそだれで煮込んだら美味しいですょ(*^o^*)
作り方
- 1
ボールに※の材料をまぜまぜ。
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- 2
鶏皮を水をいれた鍋に入れ、強火でグツグツ。この時しっかりアクを取ってください。
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- 3
アクを取ったら、【1】を鍋に溶かし入れます。
- 4
食べる直前にキャベツを入れます。 しばらく煮込んだら出来上がりデス。
-
コツ・ポイント
＊あく抜きはしっかりします。
これでかなり変わります(^^)
＊もう少し辛めがお好きな方は、【1】の中に一味を入れて下さい♪
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